Un menù tutto autunnale

La stagione autunnale è meravigliosa: le temperature sono ideali per permetterci di fare qualsiasi attività (passeggiate, attività sportive, escursioni), i paesaggi autunnali offrono scorci e colori mozzafiato mentre madre natura ci offre i suoi frutti migliori proprio in questo periodo dell’anno! Sarebbe un peccato non approfittarne! Nel mio precedente articolo (che trovate cliccando qui) vi avevo promesso un menù *a …

Pranzo in ufficio: piccolo vademecum

Settembre è il mese dei buoni propositi. Uno di questi potrebbe essere “portarsi un pranzo sano in ufficio”. Capita spesso che l’ufficio si trasformi in una sorta di postazione “bar-trattoria-ristorante-sala ricevimenti”. Non ridete, immagino perfettamente (anche dai racconti molto dettagliati dei miei pazienti) cosa accade quando si festeggiano compleanni e anniversari! Pertanto, come possiamo costruire un menù settimanale equilibrato “a …