Svezzamento tradizionale vs autosvezzamento

Ricordo quando a Gennaio 2016 sentii la pediatra dire durante un controllo di routine “Ok signora, tutto procede per il meglio, adesso possiamo iniziare lo svezzamento di suo figlio”. Mi scrisse sul suo ricettario come preparare il brodino vegetale, le quantità della prima pappa, la quantità di omogenizzato o la quantità corrispondente di alimenti freschi, i cucchiaini di olio e …