Nutrizione e cancro: perché?

Nutrizione e cancro: perché bisogna parlarne di più? Ammettiamolo, non ci si interessa di cancro a meno che un componente della tua famiglia sia un “survivor”, ovvero uno che il cancro l’ha avuto ed è sopravvissuto. Questo è il motivo principale per il quale ho fatto due corsi di formazione su nutrizione ed oncologia organizzati da Scuola di Nutrizione Salernitana …

Tumore al seno e dolci: un connubio possibile?

Tumore al seno e dolci sono purtroppo due concetti completamente in antitesi. Sappiamo bene quanto sia importante che una donna operata al tumore al seno conduca uno stile alimentare il più possibile libero da zucchero, carni rosse e trasformate, latticini e farine raffinate. Tuttavia sappiamo molto bene quanto sia difficile astenersi completamente da dolci e zuccheri. E se provassimo a …